مرحبا بك في منتديات بديع منتدى عربي شامل للتمتع بكل أخبار المنتدى يمكنك التسجيل معنا بالضغط على كلمة تسجيل مع جزيل الشكر

عجينة البيتزا الايطالىة

اذهب الى الأسفل

عجينة البيتزا الايطالىة

مُساهمة من طرف Admin في 2011-01-12, 21:17


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من
اشهى واشهر الاصناف على مستوى العالم وهى معروفة لدى
الجميع الصغير قبل الكبير




المقادير




1000 جم دقيق

100 جم سمن

50 جم زيت

100 جم زبدة

100 جم سكر بوده

50 جم خميرة

3 بيضة

ماء للعجن

25 جم ملح



طريقة
التحضير





يضاف جميع المقادير ماعدا الدقيق ويخلط
المقادير كلها حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضاف الدقيق ويعجن وتترك لمدة ربع ساعة
تقريبا

ملحوظة
هامة





---------------


هذة الكمية من العجين تقسم الى 12 قطعة ويفرد
فى صوانى مقاس 24 سم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى